到台北廣播電台和主持人美樂蒂 聊聊印尼辛香料。主持人美樂蒂說，她喜歡吃 #蝦醬，我也超愛呀！
一塊小蝦醬就可煮出誘人食慾的料理。蝦醬由小蝦米發酵而成，味道鮮又香，不論炒菜、炒飯、製作南洋人愛吃的參巴辣椒醬（sambal)，熬煮酸辣湯、煮咖哩都可添加蝦醬，料理風味還因此立馬提昇。
更多訊息歡迎大家收聽 #台北廣播電台，節目已播出囉~大家可線上收聽！
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謝謝 #城邦麥浩斯 提供照片
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