我喜歡吃冰花，口感爽脆，生吃或調理成沙拉、飲品均美味。有次我將冰花搭配蘋果、鳳梨，以及各樣堅果、葡萄乾及乾蔓越莓，淋上魚露酸甜辣醬，口感美味到一整盤沙拉由我一個人吃完！ 冰花，別名為水晶冰菜、冰菜，富含水分、礦物質、肌醇，有利人體健康。因葉子有數顆滴水珠狀，宛若冰霜的「水囊泡」而得名，原產於非洲，台…

日前女兒說，好久沒做椰糖奶油餅乾，很想吃。剛好前幾天一連放假四天，利用假期最後一天，在家一起做椰糖奶油餅乾。 其實，2021年夏天我曾跟大家分享過食譜，有些人或許看過，但我想更多人應該沒注意到，或和我一樣忘記了！(我查看自己的FB和IG後，才發現有跟大家分享過食譜) 今天要跟大家分享的食譜，和以往大致相同，但…

不久即將進入夏季，市面上可買到芒果。除直接吃，芒果尚可製成各樣點心，其中做成冰棒，既消暑又美味，若想在家嘗試製作冰棒，以下食譜跟大家分享喔！做法簡單、便利、無添加，老少咸宜，適合炎熱午後享用。 食材： 1. 芒果1.5顆 2. 水130cc 3. 荔枝蜂蜜 2.5大匙 作法： 1. 芒果去皮去核，部分果肉切丁，其他切塊放入果汁…

跟大家分享「守宮木」，是我小時候愛吃的蔬菜。記憶中小時候不太愛吃青菜，但是守宮木是少數我特愛的蔬菜之一喔~ 通常跟雞蛋一起煮湯，就像台灣人常吃的小白菜蛋花湯一樣。小時候，我常常吃守宮木蛋花湯泡飯，配魚或其他海鮮料理，簡單美味。 日前去東南亞店買食材，發現有賣守宮木，好開心呀~趕緊買回家回味童年愛吃的蔬…

  搬回台北一個月，家裡仍舊未整理好，不少廚具還在箱子裡。看著堆在遊戲室的紙箱，覺得很亂，所以我把遊戲室的門一整天關上，假裝沒看到。告訴自己，忍耐下，等櫃子到就可恢復使家中整潔。 我怕髒亂，一亂，煮飯、生活情趣都沒了，要下廚也變懶，內心總想著，家裡還沒整理好！不過不斷外食，我們一家吃不慣，寧可在…