
逛大賣場或超市採買蔬果或日用品,最大煩腦往往是買不到自己喜愛或信任的產品,或者賣場提供的產品不齊全,品牌選擇較少,甚至部分賣場乾脆只提供自家品牌,讓消費者的選擇變得更少。
到板橋活力超市(板橋農會)就無此問題,不單賣場寬敞舒適,商品種類多樣,品質當然不在話下,板農嚴選上架產品。若喜歡異國美食或辛香料,板農也提供不少選擇。
我本人除板農會員外,偶爾會到板農開課教學。

前陣子到板農教大家烤沙爹、調製薑黃飲品,分享薑黃的多種用途等,課堂上大家認真上課聆聽,有位大姐,帶著年邁母親前來參加,沒想到老奶奶喜歡吃沙爹,愛南洋美食。

大姐說,媽媽平常胃口不佳,今日參加料理課程,吃得津津有味,(大概是料理富有辛香味,幫助開胃)活動完畢還有幾串沙嗲,大姐特別詢問是否可以再給媽媽吃一串?我答,當然!見到老奶奶胃口大好,我真開心。想想我愛料理,大概喜歡看著大家滿足的表情,爲生活帶來喜樂!
若可,我認爲每個人應該為自己或家人下廚做料理,但現實中我也明白,下廚並非輕鬆事,也需要時間和體力,所以若真的沒多餘時間燒飯,部分菜餚可以購買現成品代替。

比如煮南洋料理,需使用眾多辛香料,確實不輕鬆,光備食材就花費半天時間,若不常使用辛香料,不熟悉如何運用之外,囤放過多太久造成浪費,倘若購買採用天然辛香料烹煮的冷凍料理包,不失爲聰明好選擇喔!
例如購買已串好的 #沙爹 肉串,回家只要烤一烤立馬上桌,當作前置已有人協助自己把肉串好,料理豈不是變得更輕鬆?
若大家有需要,喜愛吃南洋美食,也可以到 #板橋農會 購買 田倉東村 冷凍料理包喔!

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