過年到新山向學姐，即我家老爺的大學同學拜年後，搭程Grab計程車前往馬六甲（Melaka)。
我一上車全程用馬來語對話，印度司機感到意外，我竟能流利說馬來話，畢竟在馬來西亞，華人大多不太會說馬來語。
司機告訴我，（語氣像是跟我告狀）馬來西亞華人不會吃辣😄，但我們從新加坡到新山後，學姐請我們吃印度菜耶，學姐還說，在馬來西亞要能吃點辣才行！
抵達馬六甲時已傍晚，馬六甲比十幾年前還熱鬧！即使擁擠，遊客多，我仍愛這古色古香的地方，還懊惱停留時間太短，和老爺相約下次再來😄
馬六甲有許多娘惹餐館，其中一個就是秀珍娘惹小廚，點了蝦醬地瓜葉、薑黃鳳梨煮魚、椰子雞、金杯等。除椰子雞我較吃不慣，覺得過甜，（老爺和女兒倒是喜歡），其他菜色、甜品都很對味，口感不鹹，味道平衡剛好，香氣撲鼻。
娘惹菜盛行在星馬、印尼、泰國南部。馬六甲的娘惹菜風味、料理技法和印尼菜，或者說印尼娘惹菜非常像，而我從小就愛吃娘惹菜！
是娘惹菜奠定了我的味覺基礎❤️
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18:36 劉明芳 熱帶玫瑰🌹 圖片
