到新加坡吃血蛤，店家會提供一碗水，為何呢？

到新加坡 Maxwell
一次點最大盤15元新幣，
一個人吃個夠😂

在新加坡，店家稱血蛤爲「鮮蛤」
血蛤是我幼年宵夜之一，印尼文kerang darah ,正好就是中文「血蛤」之意！
小舅舅經常買給我們吃
吃血蛤要蘸淋上金桔汁的辣椒醬
酸酸辣辣帶鮮味
美味無比！

那碗水不是當湯喝
是洗手用
上頭金桔是爲了去腥用！