看印尼阿邦（Abang，意思是哥哥)賣油條
華人早餐有吃油條習慣，所以ㄧ早，無論台灣、印尼傳統市場容易可見賣油條的人。
在印尼蘇門達臘島巨港（Palembang)賣油條的多爲華人，但在西爪哇茂物（Bogor)中國城，可見本地原住民賣油條，這也是我第一次見到本地人賣油條。
油條印尼文叫Cakue 發音來自閩語的「炸粿」。
小時候每次吃雞肉粥，ㄧ定少不了油條，酥脆有勁，讓粥更有味，這吃法至今在印尼繼續流傳。另外，馬來西亞華人吃肉骨茶也有配油條習慣。總之油條深受眾人喜愛。
在印尼茂物人們如何吃油條呢？當時我沒特別買來嚐嚐，但看到攤販的攤車上有放花生醬及辣椒醬，大概是淋這兩款醬料吃。
看攤商老闆拿大筷子炸油條模樣，非常熟練，多少可說明油條已本土化，成為本地人飲食的ㄧ部分。
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