在新加坡街上見阿伯賣叭噗冰淇淋，就跟著人群排隊買。
土司夾著榴槤冰淇淋，非新吃法，而是熟悉的古早味，只是阿伯把冰淇淋切成磚，非早年從冰桶挖出來！
幼年住印尼，下午時刻，經常有攤販騎著腳踏車或推攤車販賣叭噗冰淇淋，印尼文叫做 Es tong tong(咚咚冰)，每次經過社區，攤販會發出咚咚敲擊聲。印尼叭噗和台灣叭噗，以及西方冰淇淋最大差異是甚麼呢？
台灣叭噗無添加任何鮮奶或奶粉，因此無奶味，口感樸實，而西方冰淇淋添加鮮奶或奶粉、鮮奶油，風味濃郁又綿密。早年，不論鮮奶、奶粉及鮮奶油都屬於高檔貨，因此來自西方的冰淇淋，非人人吃得起。
至於印尼叭噗同樣無添加價格高昂的鮮奶或奶粉，而是改用本地盛產的椰奶增香。印尼叭噗原料太白粉、椰奶以外，還加入許多熱帶水果，其中一個就是榴槤喔！
幼年我最愛榴槤口味的叭噗，在新加坡街上見到之，當然要買，藉此回味童年生活。
