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南洋料理達人劉明芳

南洋辛香料暨飲食文化、食譜

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南洋辛香料暨飲食文化、食譜

Ila跟土地學做飯,首次參與錄製,節目入圍金鐘獎

  • 2025 年 2 月 12 日
  • 講座活動, 關於我們

第一次參加金鐘獎,兩個妹妹爲我感到驕傲,不僅連兩天陪我找衣服,準時看金鐘,還拍下電視上我和節目組人員走紅毯畫面。 在此補上,跟大家分享喔! #ila跟土地學做飯 由 #原住民族電視台 籌劃…

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About me

輔仁大學新聞系畢業,曾任職媒體廣告業。印尼華僑,印尼出生成長,中學移居台灣,擅長南洋料理、辛香料運用,鑽研飲食歷史文化、食譜等,著作《道地南洋風家常料理開飯》、《南洋香料風味全書》、《探索精彩印尼從美食啟程》、《菊島廚房食記》等。專欄:關鍵評論網。書寫南洋飲食、辛香料運用外,也是南洋料理食品研發顧問。

專欄:關鍵評論網

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