
到中原大學分享印尼辛香料文化,學會了,就能煮出道地風味!
本周活動較多,前天到新店高中,昨天則再次到中原大學分享。若上次談印尼飲食文化,這次則是談印尼人常用的辛香料。 在印尼,無論原住民、華人、阿拉伯、印度人的家庭,習慣上廚房裡堆滿新鮮辛…
本周活動較多,前天到新店高中,昨天則再次到中原大學分享。若上次談印尼飲食文化,這次則是談印尼人常用的辛香料。 在印尼,無論原住民、華人、阿拉伯、印度人的家庭,習慣上廚房裡堆滿新鮮辛…
冬天裡喝一碗熱乎乎的湯圓,最有幸福感了。但是許多人對湯圓又愛又怕,湯圓好吃,但是湯圓使用糯米為原料,且以砂糖煮湯圓都容易讓血糖上升。怎麼辦呢?很簡單,改用低升糖指數(GI)的椰糖來…