菜粄,這次餡料採用青木瓜。在印尼菜粄餡料除青木瓜,還有包豆薯、筍子、韭菜等。通常當早餐、點心,原自印尼西加里曼丹華人美食,當地華人主要為客家人、潮州人。不過,印尼巨港,其實亦有相同佳餚,但外觀、包法有異。有機會跟大家詳細說喔!
我非常愛吃菜粄,蘸酸甜辣醬吃,超涮嘴!😍
@mingfangliu.spice
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