椰糖來自印尼等東南亞國家，是當地最重要的糖類。
椰糖近年深受歐美日韓國家歡迎，國人亦逐漸認識，原因在於，椰糖相較於其他糖類更有益健康，富含有利人體的鈣、鉀、鐵、鎂、葉酸等礦物質。一般砂糖、冰糖等糖類因歷經精鍊、過濾、濃縮、結晶等製程，許多天然礦物質在繁複的製作過程中會被瀘除，最後只留下熱量及甜味。然而，椰糖以人工每日收集新鮮椰子花汁液，經慢火熬煮除去水分，煉製成棕色的糖晶體，因而保留豐富的礦物質。
熱帶玫瑰有椰糖有豐富礦物質、氨基酸、零膽固醇、非基因改造。從種植、採收、煉製、包裝等歷經層層把關，對消費者安全有保障。
史料記載，椰糖在東南亞地區用於烹飪及天然藥材已超過6,000年。印尼的日常飲食更是離不開椰糖，舉凡製作甜點、糕點，製作蔬菜、水果、沙嗲醬都要使用椰糖，藉以增添口感，讓料理更美味，富有層次感。
熱帶玫瑰椰糖用途多元。喜愛南洋料理者，可在家輕鬆製作南洋娘惹（Nyonya）甜點，煮出道地口感。用於泡茶、咖啡、奶茶等，可豐富飲品風味。製作麵包、蛋糕、甜點，則能增添美味。烹飪中西美食，風味更佳。
熱帶玫瑰椰糖使用方式
1.配咖啡，黑咖啡或拿鐵，加入椰糖，口感更好吃。
2.加豆漿，可讓豆漿口感更濃郁，又可攝取礦物質。
3.加奶茶，可讓奶茶更香、更好喝。
4.煮甜湯，如紅豆、綠豆、紫米粥、地瓜甜湯等，口感不黏膩，即使吃多了也不會覺得難受。
5.夏天製作椰奶香果凍、鮮草冰、剉冰等，口感更加清爽。
6.製作咖哩、XO辣椒醬、東南亞參巴醬，美味再升級。
7.熬煮果醬，口感更香、不膩，又可減少糖份的攝取量。
8.製作餅乾、糕點、娘惹甜點，少不了椰糖。
9.製作印尼蔬菜沙拉醬、泰式涼拌木瓜、沙嗲料理、涼拌料理等，非加椰糖不可，使用砂糖等其他糖類，做不出道地口感。
10.可煮薑茶，搭配薑黃，再加上少許酸果或檸檬汁可製作成薑黃飲，椰糖可減少薑黃的苦澀味，讓飲品更好喝。
行政院農委會核發的有機標示同意文件。
品名：熱帶玫瑰椰糖
容量：200公克/g裝
產地：印尼
成分：椰糖
進口商：熱帶玫瑰有限公司
地址：236新北市土城區福安街30之9號3樓
電話：02-22681728
認證機構：Control Union Certifications B.V.
注意事項：本產品無添加防腐劑、化學香料、色素，開封後請放入冰箱冷藏，並請儘快食用完畢，避免變質。
本產品已投保1000萬產品責任險
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結語：
熱帶玫瑰2016年自印尼引進天然、有機椰糖，一直致力於推廣椰糖，不僅以優惠的價格回饋消費者，且深入介紹椰糖的營養價值。我們雖然不是台灣最早引進椰糖的公司，但絕對是以最嚴謹態度看待椰糖的公司。有鑑於國人對椰糖的認知普遍不多，我們花了許多時間整理各國對椰糖的研究，以有系統且生動的方式介紹椰糖。
辛苦有成，一年下來，熱帶玫瑰椰糖已然是許多通路商的銷售冠軍。更令我們高興的是，只要在google搜尋「椰糖」，我們的椰糖文章榮登搜尋排行榜前茅。但我們發現，有些椰糖業者在未經我們的同意下，即擅自引用熱帶玫瑰的椰糖文章。我們樂意分享椰糖知識及用法，但如要引用文章、圖片，請事先來信info@tprose.com.tw或來電02-22681728徵詢，以免侵權。
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