一包 熱帶玫瑰沙嗲粉 除烤沙嗲，還可做甚麼呢？答案是，還可醃肉，配吐司和生菜就變成美味沙嗲三明治輕食喔！保證人人上手！
跟大家分享作法，防疫宅在家的日子，依然可品嘗南洋風味新吃法的佳餚，只要稍做改變，口感就不同！
沙嗲三明治作法：1. 豬肉片放入碗中，加上半包熱帶玫瑰沙嗲粉、米酒1大匙、食用油1/2大匙、醬油1/2大匙，醃漬約30分鐘。
2. 吐司切邊，烤片刻。
3. 小黃瓜、番茄切薄片、洋蔥切絲備用。
4. 醃好的肉，用平底鍋，以少許油煎到熟，淋上檸檬汁。
5. 取兩片吐司，一片擺上已切好的番茄、小黃瓜片、洋蔥、肉片，蓋上另一片吐司，對切即可。
備註：1. 切好的洋蔥可泡冰水，減少嗆辣刺激味，口感更爽口。
2. 尚可淋上適量花生醬、芝麻醬，滋味更富有層次感。
食譜書 #南洋香料風味全書
