為了迎接新年,煮薑黃飯。
金光閃閃的薑黃飯,象徵富貴吉祥、多褔氣!希望新的一年好運連連,心想事成!
這次吃薑黃飯配前幾日煮的巴東牛肉。
問老爺、好吃嗎?他舉起拇指表示肯定,女兒呢,她愛吃薑黃飯配薑黃炸雞。
煮薑黃飯,非放了薑黃就了事,那樣不好吃,空有其表,要好吃,需搭配其他辛香料,如印尼月桂葉、檸檬葉、香茅、班蘭葉等。再來,須事先將米飯小火慢煮,再入電鍋蒸熟,作法稍費工,但美味!
至於巴東牛肉,要好吃,同樣除需調配適當的辛香料比例外,還要有耐心,小火慢煮,加上 熱帶玫瑰椰糖 調味,美味的巴東牛肉才能上桌,吃得滿足!😊❤️
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