跳至主要內容
找不到符合條件的結果
  • 我是印尼華僑,我熱愛南洋料理
南洋料理達人劉明芳

南洋辛香料暨飲食文化、食譜

  • 首頁
  • 發現南洋
    • 飲食文化
    • 南洋華人
    • 南洋文化風俗
    • 南洋蔬果
  • 南洋辛香料
  • 辛香料之旅
  • 南洋料理食譜
  • 辛香料哪裡買?
  • 認識椰糖
    • 認識椰子
    • 關於椰糖
  • 關於我們
    • 相關著作
    • 講座活動
    • 聯絡我們
南洋料理達人劉明芳

南洋辛香料暨飲食文化、食譜

無國界炸雞食譜

  • 2024 年 3 月 23 日
  • 南洋料理食譜, 飲食文化

六、七年前我曾到韓國遊玩,對韓式炸雞印象深刻。 前幾天,我突然想起,也想到台灣人愛吃的糖醋排骨,從中得了靈感,因此煮了這道料理。 這道菜口感如何呢? 女兒和老爺盛讚不已,女兒還邊吃邊…

Read More無國界炸雞食譜

About me

輔仁大學新聞系畢業,曾任職媒體廣告業。印尼華僑,印尼出生成長,中學移居台灣,擅長南洋料理、辛香料運用,鑽研飲食歷史文化、食譜等,著作《道地南洋風家常料理開飯》、《南洋香料風味全書》、《探索精彩印尼從美食啟程》、《菊島廚房食記》等。專欄:關鍵評論網。書寫南洋飲食、辛香料運用外,也是南洋料理食品研發顧問。

專欄:關鍵評論網

https://www.thenewslens.com/authorAmp/tropicalrose

合作:[email protected]

合作

部落格人氣:​54,189

版權 © 2025 南洋料理達人劉明芳

網站維護:金城事務所