從香料群島到漁人之島—飲食中的文化意涵講座分享

我出生在印尼,一個多元民族、多元飲食文化的國度。自幼習慣各式各樣的飲食風味和風格。或許是多元的環境,讓我有機會思考,華人飲食和其他族群的差異,並進一步觀察、探索飲食所代表的文化意…

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