烤雞翅食譜
今天跟大家分享烤雞翅食譜喔~吃烤雞配韓國泡菜或醃漬類小菜，很適合，可解膩又開胃。 剛來台灣，我三天兩頭要配韓國泡菜吃飯。因為我從小到大，天天吃辣，無辣食不下嚥。當時，台灣很難買到朝…
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蝶豆花沙嗲米漢堡食譜
女兒挑食，老爺吃膩三菜一湯，怎麼辦呢？ 為了換換口味，增加用餐情趣，日前做了 #蝶豆花沙嗲米漢堡。做出來的米漢堡又美又浪漫。 或許是外觀吸引人，又開胃，女兒不到10分鐘就吃光光，還吵著…
南洋風味烤雞翅食譜
烤雞翅 #食譜 這幾天，大家是不是忙著準備烤肉呢？跟大家分享烤雞翅食譜喔~ 還沒烤肉者，歡迎參考，平常同樣也可以做給家人吃，搭配蔬菜沙拉、佐南洋參巴醬，開胃爆表！ 今天的參巴醬，我特別…
烤出鮮嫩多汁的豬肉沙嗲秘訣
豬肉沙嗲 簡單用 #熱帶玫瑰沙嗲調味粉 調味，加上紅蔥頭、蒜頭泥，米酒、食用油、黑豆純釀醬油，醃漬1小時，再把肉串好，氣炸鍋溫度設定190度，烤6分鐘即完成。烤好淋上檸檬汁，即可品嘗，若有…
沙嗲三明治食譜
一包 熱帶玫瑰沙嗲粉 除烤沙嗲，還可做甚麼呢？答案是，還可醃肉，配吐司和生菜就變成美味沙嗲三明治輕食喔！保證人人上手！ 跟大家分享作法，防疫宅在家的日子，依然可品嘗南洋風味新吃法的佳…
深夜食堂 紅酒沙嗲燒肉
夜裡，飢餓來襲！若不願升灶火動鍋爐破壞寧靜的夜，可取五花肉，淋紅酒，摻醬油，灑沙嗲粉。良宵易逝，免待醃漬入味，將肉、酒、醬、沙嗲粉揉合拌勻，即可入氣炸鍋，設180度，烤10分鐘。 肉熟…
6分鐘做出美味沙嗲 第一次做沙嗲就上手
講到沙嗲，人人都說好吃，但要自己動手做沙嗲，多數人都說不會做。不會做的原因不外乎，醃製沙嗲的調味料太難做，其次即使想做，卻找不到製作沙嗲的辛香料。最後，縱使在市面上找到調製好的沙…
愛吃沙嗲的人必看！ 8個沙嗲小知識
說到沙嗲大家一定不陌生，喜愛異國料理、南洋料理的人一定嚐過。沙嗲的印尼文名稱為Sate 或Satai ，英文為Satay 它是印尼國寶級美食。沙嗲從印尼遠播世界各地，如今在馬來西亞、新加坡、泰國、…