澎湖冰花，口感爽脆，做成沙拉最美味
冰花沙拉 #澎湖飲食 生平第一次吃冰花，就在澎湖。口感脆脆爽口，如水果又像蔬菜。大片冰花葉可包肉吃，小片的可作成握壽司，尚可作成蔬菜沙拉、打成蔬果汁、清炒等。 因為冰花水分多，又有點…
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掌握以下秘訣，炒出香噴噴的烏魚子櫻花蝦炒飯
我以為烏魚子只能配蘋果、白蘿蔔吃。直到來澎湖後才知道，原來烏魚子可配炒飯，而且非常美味！有時太愛這味道，竟然可一連吃好幾天烏魚子櫻花蝦炒飯。若一段時間沒吃，還特別想念！ 因為我愛吃…
澎湖特產石鮔，該如何料理呢？又為何叫石鮔？
石鮔可做那些料理呢？以下幾道料理法供大家參考喔！ 蒜香石鮔，以大蒜、辣椒簡單拌炒就美味，口感Q彈又鮮。大約10分鐘就可完成一道美食，僅需將蒜頭切細末，辣椒切片，先爆香蒜頭，放入辣椒炒…