台灣過年必備蘿蔔糕，印尼也有嗎？
蘿蔔糕是台灣人必備的年節食物，宛如印尼華人過年，家家戶戶必有鳳梨酥，只是每家做的口感略有差異，用料有別。 我吃蘿蔔糕，是來台後的事，在印尼從沒吃過。事實上印尼也有白蘿蔔，印尼文是Lo…
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印尼菜粄有哪幾種餡料呢？
菜粄，這次餡料採用青木瓜。在印尼菜粄餡料除青木瓜，還有包豆薯、筍子、韭菜等。通常當早餐、點心，原自印尼西加里曼丹華人美食，當地華人主要為客家人、潮州人。不過，印尼巨港，其實亦有相…
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