❤泰式風味椰糖芒果糯米食譜
最近芒果盛產季，價格實惠、好吃又香甜，做泰式芒果糯米真好吃，做法簡單，適合當下午點心或飯後甜點，淋上椰糖醬及椰奶，微甜濃郁。
想自己做做看的人，歡迎參考以下食譜喔~
❤材料：
1. 糯米 2杯
2. 班蘭葉 4-5片
3. 熟芒果 1-2顆
4. 熱帶玫瑰椰糖 100公克
5. 椰漿 200cc
6. 鹽 少許
7. 烤過的白芝麻 適量
❤作法：
1. 糯米洗淨後加班蘭葉2片及2.5杯水泡約1小時，電鍋外鍋加1杯水，放入糯米蒸熟。
2. 椰糖加水約120cc、班蘭葉1片，煮成糖漿備用。
3. 椰漿加少許鹽、1片斑蘭葉、水約60cc，小火煮開後關火放涼。
4. 芒果去皮切適當大小即可。
5. 取適量糯米放入盤子，吃的時候淋上適量椰糖漿及椰漿，加上已切好的芒果即可享用。
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