今年我們一家到印尼峇里島度假過新年。在峇里島我沒有親戚，所以沒見到住在印尼雅加達、蘇們達蠟島巨港、楠榜的阿姨和舅爺(湖北人稱舅舅為舅爺)。
農歷新年也是印尼的國定假日，所以雅加達人，以及印尼其他地區的民眾紛紛湧入峇里島度假，車流量多，不過峇里島餐廳、飯店多到不勝枚舉，吃飯倒是不必因人多而辛苦的大排長龍。
今年最特別的年夜飯是，我和家人品嘗「撈生」。
撈生印尼文為Yu Sheng，是一種生菜沙拉，外加生魚片或煙燻鮭魚等。我們在峇里島Anvaya度假飯店吃年夜飯時，第一道便是吃撈生。
過年吃撈生風俗從星馬傳到印尼。常見食材有切細絲紅蘿蔔、白蘿蔔、豆薯、小黃瓜、萵苣、紫甘藍、紫地瓜、青芒果、青木瓜、柚子、甜椒、醃漬老薑、炸餛飩皮或蝦餅等，搭配芝麻、花生或腰果，口感豐富、滋味爽口、色彩繽粉，當成年菜，喜氣洋洋，非常合適。
品嚐撈生前，須先淋上特製梅子醬、萊姆汁或酸甜醬汁，接著眾人舉起筷子，一同拌勻沙拉，拌勻過程，眾人將食材往上夾，邊夾邊說吉祥話，誰夾最高，來年必定心想事成、福氣滿滿！
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