在印尼曼煎粿有多種口味,基本款是花生加糖及煉乳。我則愛花生芝麻加巧克力絲起司煉乳味,即一塊曼煎粿,內有花生、芝麻、巧克力絲、起司、煉乳,滋味香甜濃郁,是我心中的第一名!
印尼曼煎粿餅皮煎好後大量抹上牛油,滋味濕潤又酥香。貴點的還塗抹從荷蘭進口的牛油—Wijsman Dutch Butter。
圖片曼煎粿是南榜表妹買的,非常好吃!口感不會太甜膩,餡料不過分,ㄧ切恰到好處!
曼煎粿,又稱麵煎糕、滿煎糕、麥仔煎、免煎嗲等,名稱多,印尼文是Martabak manis。
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