早餐，你最愛吃甚麼呢？
我小時候住印尼早餐是中西印尼風混搭，有時吃麵包、吐司配咖椰醬、半熟雞蛋，又有時吃法式吐司，或肉燥麵、餛飩湯、雞肉粥、隆東蔬菜咖哩（lontong sayur)、炒麵、炒米粉、椰漿飯等。
在印尼椰漿飯，不同地區有不同稱呼，印尼巨港(Palembang)和星馬一樣，稱作Nasi Lemak，中文音譯「辣死你媽」。爪哇或印尼其他地區則是Nasi Uduk。
巨港語言的Lemak有兩種意涵，其一是「脂肪」，另一個是「好吃」的意思。當巨港人說，Lemak nian，表示真好吃！
椰漿飯烹煮過程以椰奶取代水，外加辛香料添香，因此口感特別酥香，對巨港人來說，椰漿飯名副其實的 nasi lemak（好吃的飯)！
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